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聚焦保姆群体: 你要安全,她要信任

2020-01-07 06:28:18 婚姻与家庭·婚姻情感版 2020年1期

三秋树

随着二胎政策的放开和老龄化社会的到来,保姆这一行当正在成为朝阳产业。作为“契约家人”,走近她们,既可以看到最真实的市井百相,也可以看到一个行业在专业化道路上的蹒跚向前。

好保姆如同“契约家人”

1989年春节联欢晚会,歌手韦唯深情演绎《爱的奉献》,后来成为经典名曲,而这首歌背后的故事也因此走进千家万户:1985年,15岁的安徽保姆小霞怯生生地走进“棋圣”聂卫平的家,在聂家做事一向细心周到,聂家人对她也视如亲人。两年后,小霞不幸患上了脊椎巨骨瘤,聂卫平和二姐对小霞进行了全力救助,并联手爱心人士帮小霞筹齐了巨额治疗费用,让她重获新生。

这段朴素美好的人间至情成为当年保姆与雇主之间故事的一个缩影。与菲佣和英式保姆严格的阶层界限不同,在中国,保姆与雇主的关系更像是“契约家人”,每一个能够长期服务于一个家庭的保姆与雇主的关系都近似家人。

今年57岁的郭敏在雇主家已经工作15年了。在郭敏眼中,雇主叶芳及其爱人不是温和的人,对她的要求也几近苛刻。叶芳夫妇被郭敏感动是在其女儿天琪6个月第一次生病去打针时。

当时,年轻的护士扎了几次都扎不进去。叶芳和爱人心疼得直掉眼泪,却碍于常识分子的面子不便发作。可是,郭敏却火了,流着眼泪满走廊高喊:“护士长,俺孩子都快被扎成筛子啦,你们的心都是铁做的吗?”最后,护士长出来给天琪扎上了针。孩子终于不哭了,郭敏却还在掉眼泪。过了一个小时,她去给孩子冲奶粉,回来看见天琪头皮上的针眼儿,又一个人跑到楼梯间好一通掉眼泪。

打那儿以后,叶芳不再拿别人家保姆喂孩子安眠药这样的案例来对郭敏旁敲侧击,也不再三天两头地搞突袭,察看郭敏有没有虐待孩子。天琪在郭敏悉心的照料下,对她越来越依赖,从会说话起就叫她“敏妈”。于是,叶芳和爱人也随着天琪叫她“敏妈”。

敏妈是一个生活能力极强的人,每天买菜都会帮叶芳买一份,端午的粽子、夏至的饺子、逢年过节的年货等,都是她帮叶芳置备操持。后来,叶芳干脆把她和爱人的工資卡都交到了敏妈手上,让她帮着打理。

敏妈越来越像叶芳家庭中的一员。当叶芳为拿博士学位不得不去日本脱产学习9个月时,敏妈辞去手头的一切工作,接管照顾天琪父女俩的责任。这期间,叶芳妈妈因病去世,老人从生病住院到离世,全程都是敏妈照料。后来,天琪初中毕业去美国留学,敏妈自告奋勇地去陪读了两年。敏妈回国时,天琪哭了整整一个星期。直到现在,天琪有任何事情,第一个找的人一定是敏妈。“敏妈,有男生给我写情书啦。”“敏妈,我这次考试得了A。”

这些年,靠着叶芳这个雇主,敏妈将女儿供至大学毕业,后又留学日本,如今已经工作。而敏妈也成了叶芳家庭中的一员,夫妻俩每年外出旅游或去美国探望女儿,都带着敏妈。不久前的电话里,天琪给敏妈出了一道选择题:“将来我和姐姐(敏妈的女儿)同时生小孩,你帮谁?”敏妈开玩笑说:“我就学孙猴子,把自己变成72个。”“敏妈,我不要你变成72个,那样会很疼很辛苦的。”听着大洋彼岸天琪暖心的话,敏妈的眼睛湿润了。一辈子有幸遇到叶芳这一家,跟他们成为后天的家人,是敏妈保姆职业的赠品,也是她最珍贵的拥有。

关于保姆与雇主之间的感情,影片《桃姐》讲述得最为深刻。每一个走心的保姆都不可避免地与雇主产生鱼水亲情,雇佣关系可以结束,但彼此在衣食住行中产生的亲人关系,却不可能凭空消失。就如一位保姆对记者所说的:“每一个好的保姆跟雇主都是互为恩人与亲人的关系。”而这也是这个职业最为迷人、幸福的那部分。

这个行业最亟待解决的,依然是信任与安全

这份职业有美好与幸福,也有灰暗与血腥。2017年,杭州保姆纵火案震惊全国,将大家的愤怒与对保姆这个行业的关注都推向了极点。

这是一个现实版东郭先生与狼的故事。女主人一家从没亏待过保姆莫焕晶,月薪7500元,有独立卧室和卫生间,买菜接送孩子开女主人80万元的车,女主人还曾借10万元给她买房。然而,她不仅没有感恩之心,一次次偷东西去典当,还为了抹灭盗窃痕迹而纵火,结果失控。更可怕的是,她有犯罪前科。

2018年9月21日,莫焕晶被实行死刑,也算是为这个案件画上了一个句号。但此事给被害者家属带来的伤害,留在人们心中的阴影,以及对保姆这个职业形象的损伤,却很难抹去。

事实上,关于保姆的负面资讯一直层出不穷,在百度中键入“保姆虐待”四个字,相关资讯竟高达247万条,每一条资讯的背后都足以让人触目惊心。但随着二胎政策全面放开以及人口老龄化日趋严重,再加上消费群体与观念的进步,家庭和社会对保姆的需求呈井喷式增长,供需矛盾进一步增大。而保姆是一个需要高度信任的职业。忙碌的主人把自己的居屋、饮食、孩子和老人交给受雇者,暂且不讨论技能和经验,如果他们没有良好的职业道德,雇主的不安全感可想而知。

11年的保姆生涯中,刘娟无时无刻不经历着来自雇主的各种考验。有一位雇主除了家务,还指派给刘娟一个重要的任务,那就是监视其老公。刘娟拒绝后,她就各种摆脸色。那天,刘娟正忙着做家务,突然接到女雇主从企业打回来的电话:“你为什么要穿无袖背心?这不就是在勾引我家男人吗?”直到这时,刘娟才知道,女雇主在家里装了监控,甚至在她的卧室也装了。忍无可忍的刘娟愤然辞职,女雇主却嫌弃她矫情:“你住在我家,还要保护隐私?你有隐私了,我还能安全吗?你当我傻吗?!”

雇主对保姆的不信任,往往会毫无保留地体现在行为的不敬重上,这让刘娟倍感屈辱。但是,她别无选择。支撑着她在这个行当里从小白做到资深的动力,是老家那3层小楼和正在读大学的儿子,这些是用老公的汗水和自己的忍辱负重换来的。每当在雇主家被歧视,刘娟就在心里跟自己一遍又一遍念工资的数字,很管用。她给了自己一个期限,再干5年,儿子大学毕业成了家,她就跟老公回乡过田园生活。为此,“我什么苦都能吃,什么气都能受。”

刘娟有一个微信群,刚开始里面都是老乡,因为做保姆的居多,后来陆续又加进来许多保姆朋友,最后就变成了保姆群。每天工作间隙,她们就在那里倾吐自己的喜怒哀乐,她们的故事是中国最丰富的雇主世相百科全书。

前几天,一位叫小云的姐妹被雇主搜身了。原来,女主人放在洗漱间的钻戒不见了。最终,这件事以保姆报警以及女主人在女儿的玩具箱里找到钻戒而告终。就在大家以为经历了这样的风波后,小云一定会离开时,她却选择留下来。小云说:“做保姆5年了,在我眼里,雇主没有好坏之分,只有钱多与钱少之分。最终,我还是选择留下来,毕竟不用再适应新环境。最重要的是,她给的钱多。那句话怎么说来着,别跟我谈尊严,伤钱。”很多人在群里给小云发了拥抱与捂脸哭泣的表情,而保姆职业所包含的辛酸也都在这表情里。

信任日益成为保姆行业最稀缺也最珍贵的部分。没有信任,职业的尊严与良好的雇佣关系也就无从谈起。于保姆的工作维度中,消费者的直接观感与体验占据了最大比重。衡量他们服务质量的标准,也绝非一些冰冷的数字统计。

目前,一些家政平台对保姆实行编号制,不仅标明了从业者的年龄、学历、地域、经验等基本要素,也设置了月好评数、月好评率、诚信指数、客户评价等一系列打分标准,入职前还会做简单的心理测试。碰上可疑的人,会将信息传给公安,有案底的会被打入黑名单。但负责人也表示:尽管这样,还是会有漏网之鱼;只是做初步筛查,人心是看不穿的。

在加拿大,家政网站都是付费的,帮找保姆的雇主提供保障,要求应聘者提供以下证书:身体健康检查、保姆证,甚至食物健康操作证。面试保姆时,不仅要求其提供一份工作履历,还要提供两名前雇主和一名友人作为担保人。家政企业吸取待选保姆和家政人员,也会进行详尽的背景调查。不仅会对过去的雇主进行回访,还会借助第三方调查机构进行银行信用调查,核实有无犯罪记录。家政企业的审查管理,行业准入的严格要求,是安全与信任的关键。

保姆將成为含金量越来越高的职业

关于保姆,有两条一度霸屏的资讯值得关注。

一条是史上最严苛保姆家规20条,细致到“肩上放一块毛巾,宝宝的头要放手巾上……自己的烦恼和私事不要诉说……不要吃异味食品如大蒜……”很多人留言表示,这些细则有些过分了,充斥着浓浓的歧视。可保姆们的反应却出人意料:有多高的要求都不怕,只要给出匹配的工资,就可以提供相应的服务与技能。她们以为工资给得足够高,达到预期,就是对她们最好的敬重。

另一条是《上海保姆鄙视链》,文章来自一位雇主,待产时在朋友的推荐下,花重金请来一位口碑极好的阿姨,谁知一不小心被阿姨教育了。这位王阿姨来到她家的第一天,忙完工作后,晚上7点多,倚靠窗边,远眺万家灯火,发出一句感慨:“你们这个小区啊,不行。你看看,已经晚上7点多了,怎么这么多小孩儿在外面狂奔和喊叫?这个点儿,不是应该在练琴、练书法、练一字开吗?”

王阿姨向雇主普及了保姆心中小区学问氛围鄙视链:搓麻将的小区<跳广场舞的小区<浪费光阴闲聊的小区<学习氛围浓厚的小区<学的都是看不懂的东西的小区。并且,进一步向雇主提出建议:“你要努力,将来争取早点儿换房,这个小区啊不行不行。我跟你讲哦,大家原来小区里的老人每天都组织合唱,跳华尔兹,学电脑制图。你看看你们小区的老人,除了跳广场舞就是搓麻将,啧啧啧……”

在上海,最见过世面的保姆本身就是一个教育实践专家。她一定是带小孩上过补习班、去过英语角,陪练过钢琴、小提琴、萨克斯,在篮球架下上过篮、在棒球场上挥过杆!这样的保姆浑身都散发着好好学习的光彩,耳濡目染的岁月里,她也被熏陶成音乐绘画都看得懂、走出家门不怕丢人、走出国门也能为中华保姆代言的优秀人才。

“当你发现某个小区里保姆之间都不问‘你东家给的钱多不多,而是问‘你东家小孩上的课多不多,那么,这个小区的素质就肯定不会太差,居民的学问水准也都差不多。”这位雇主在王阿姨身上学到了许多,并奋发图强,在娃生下来之后,果断地换了小区。

在这则声情并茂、画面感极强的资讯里,也释放了一个强烈的信号:保姆的含金量越来越高。已经不仅仅是会做家务,市场对其学问素质、职业精神的要求水涨船高,这个职业必将更高端化、更专业化、更标准化。

新时代保姆行业的门槛渐高,也塑造着新的保姆职业形象。这让人不由得想起在世界家政行业中的知名品牌—菲佣。他们不仅有着良好口碑的职业道德,专业水平也是全球顶尖的。他们的培训也很值得一览:

首先必须前往技术教育和技能开发署授权的培训学校,接受216个小时的技能培训,才能成为一名合格的家政服务人员。技能培训课会教授各种常见的家用电器的用法,如洗衣机、微波炉、吸尘器等。菲佣要学会洗熨各种面料的衣物、清理房间、根据菜谱烹饪适合雇主口味的饭菜,还要学会照料老人和儿童。语言和学问课的培训主要包括阿拉伯语、希伯来语、中文普通话和广东话以及英语五门课程,课程内容包括问候、时间、数字、厨具和电器名称、食物和调料名称、度量衡以及家庭成员称谓等。

采访后记:

走近这个群体,倾听她们的职业喜乐、人生故事,你会对这个蓬勃发展的职业因了解而生关切,也会看到保姆、社会、雇主都需要与时俱进,共同成长。今年,国办印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》,简称“家政36条”,旨在促进该行业高质量发展。国家发改委表示将修订家庭服务国家标准,是对保姆行业规范化、职业化、规模化的高层规划。相信未来,大家会看到一个更健康、更规范的家政行业,也会看到更加不一样的保姆故事。

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