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东京的筑地,北京的京深

2016-10-18 13:40
汽车博览 2016年9期
关键词:鲜鱼扇贝产地

京深海鲜市场已经存在好多年了,但直到6月份,我才真正发现它物美价廉的秘诀。我一直都是周末睡到自然醒后去拜访京深,各个摊位虽然琳琅满目应有尽有,但怎么都找不到号称“海鲜集市”的感觉。价格虽比超市便宜一些但斤两总有问题。每每此时,脑海里浮现东京筑地海鲜市场的景象,对比之下心中一阵失落。

一次偶然的机会,开车路过京深时不到早6点,想着既然都到门口了,进去转转吧。一进门眼前的景象简直了!停车场直接变成了批发摊位,夸张点说卖鱼卖虾的地摊都要摆到大门口了!随意问问基围虾的价格,便宜得不敢相信。大扇贝、赤贝、海螺、海胆、墨鱼……应有尽有,而且价格比睡到自然醒再来时便宜一半。原来这才是真正的海鲜早市。不到七点,所有货物交易完毕,老板们拿钱开车走人,之后的京深其实已变为了二、三道贩子的天下。

总结一下比较熟知的海鲜卖家,吃冰鲜三文鱼、生蚝、青口贝肯定要去《海盈阁》。吃日本鲜鱼要去《长崎鲜鱼》(每周空运蓝鳍金枪由日本师傅宰杀)。吃贝类就找一进门的《建设海鲜》,扇贝从直径5厘米(产地中国近海)到20厘米(产地朝鲜)的应有尽有。当然要吃到这些必须6点前到哦。

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